Meglio yogurt o fekir? Qual è più sano dei due? Quali sono le differenze? Ecco tutto ciò che c’è da sapere, potete anche averli a costo zero
L’alimentazione sana è una questione importante per mantenere una buona salute fisica e mentale. È importante mangiare una varietà di alimenti nutrienti, tra cui frutta e verdura, proteine magre, cereali integrali e grassi sani. Una dieta equilibrata può aiutare a ridurre il rischio di malattie croniche come il diabete, le malattie cardiache e l’obesità.
Ci sono alcuni alimenti che possono essere particolarmente benefici per la salute. Ad esempio, i frutti di bosco come le fragole e i mirtilli sono ricchi di antiossidanti, che aiutano a combattere i danni cellulari causati dai radicali liberi. Inoltre, sono una buona fonte di fibre, vitamine e minerali.
Yogurt e Kefir: vantaggi, differenze e come prepararli a costo zero
Le noci e le mandorle sono anche alimenti sani, poiché sono ricchi di grassi sani, proteine e fibre. Mangiare una porzione di noci o mandorle come merenda può aiutare a tenere sotto controllo la fame e a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue.
Un’altra scelta alimentare sana è lo yogurt. Lo yogurt è una fonte eccellente di proteine, calcio e probiotici. I probiotici sono batteri benefici che vivono nel nostro intestino e possono aiutare a mantenere la salute dell’intestino e del sistema immunitario.
Ci sono molte varietà di yogurt disponibili sul mercato, tra cui lo yogurt greco, lo yogurt normale e lo yogurt senza zucchero. Tuttavia, ci sono anche altre bevande fermentate, come il kefir, che possono fornire molti dei benefici per la salute dell’yogurt. Il kefir è simile allo yogurt, ma è fatto con una maggiore varietà di batteri e lieviti. Inoltre, il kefir è generalmente più liquido dell’yogurt e ha un sapore leggermente più acidulo.
In termini di nutrizione, lo yogurt è più ricco di proteine, ma possiamo dire che il kefir vince in probiotici, cioè in batteri vivi. Entrambi i prodotti possono essere una scelta sana per la colazione, soprattutto se accompagnati da frutta fresca come fragole, mirtilli, frutti di bosco, kiwi e agrumi. Per una merenda pomeridiana, invece, è meglio scegliere noci e mandorle, che forniscono proteine e grassi sani.
Dopo cena, una buona scelta potrebbe essere una porzione di cioccolato fondente con cannella. Il cioccolato fondente contiene antiossidanti che possono aiutare a ridurre il rischio di malattie croniche, mentre la cannella può aiutare a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue. Per chi volesse preparare lo yogurt o il kefir in casa, è possibile acquistare i fermenti vivi in farmacia o in negozi specializzati. Ci sono molte ricette disponibili online che possono aiutare a creare queste bevande fermentate in casa.
